|
|
|
|
Nhân vật - Sự kiện |
13/5/2014
|
|
|
Bí quyết dạy con qua những bữa cơm của nhà sử học Dương Trung Quốc |
Nhắc đến nhà sử học Dương Trung Quốc, người ta nghĩ ngay đến một con người thông tuệ, lịch lãm với kiến thức khoa học uyên bác. Ít ai biết, phía sau người đàn ông luôn bận rộn với những công việc xã hội ấy là một gia đình yên ấm, tràn đầy tình yêu thương.

Gia đình hạnh phúc của nhà sử học Dương Trung Quốc. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Điều đáng nói là dù công việc xã hội, ông vẫn có những bí quyết riêng để giữ gìn hạnh phúc gia đình và dạy bảo hai cô con gái thành người. Trong cuộc trò chuyện với phóng viên, ông chia sẻ: “Bí quyết dạy con của tôi không có gì cao sang. Nó đơn giản là duy trì bữa cơm hàng ngày đầy đủ các thành viên”. Một điều tưởng chừng rất đỗi giản dị, song đã biến mất ở rất nhiều gia đình vì áp lực công việc và cuộc sống trong xã hội hiện đại.
Dạy từ điều nhỏ để con hiểu giá trị việc lớn
Mở đầu câu chuyện với chúng tôi, nhà sử học Dương Trung Quốc cho biết, cuộc sống gia đình ông cũng bình dị như bao gia đình khác. Khác chăng chỉ là, ông có rất ít thời gian dành cho vợ, con. Xưa nay, mọi việc trong nhà đều do vợ ông- bà Thu Hằng, là một người con gái Hà Nội xinh đẹp, đảm đang vun vén. Còn ông, ông tự nhận mình chỉ dạy các con cách ứng xử và đạo lý truyền thống đáng quý của người Hà Nội nói riêng và người Việt Nam nói chung.
Ông cũng khẳng định: “Cuộc đời tôi và cả gia đình tôi luôn chịu ảnh hưởng từ những nét văn hóa Hà Nội xưa. Nhiều người từng hỏi tôi: “Liệu có chán những bữa cơm gia đình dân dã, đời thường sau khi đã thưởng thức quá đủ thứ sơn hào, hải vị? Tôi lập tức trả lời: “Họ đã nhầm”. Tiệc tùng bốn phương nhưng với tôi, không có đâu ngon bằng cơm nhà. Tôi luôn ghi nhớ các món ăn của những người phụ nữ đặc biệt của đời mình. Nhất là các món tủ do mẹ tôi nấu, như khoai sọ rán chênh cùng thịt ngan ướp húng lìu đun xấp nước, giả bào ngư làm từ dạ dày cổ hũ thái miếng, ướp ván hầm với gà rán, hạt sen nấm hương. Chè ướp hoa sen và cốm sấy là những món ruột mà mẹ tôi truyền lại cho con dâu. Cốm sấy cầm trên tay phải nhẹ, xanh mới đạt tiêu chuẩn. Vợ tôi là một người con gái sinh ra và lớn lên tại phố “Hàng”. Vì vậy, bà ấy may mắn giữ được nhiều nét văn hóa Hà Nội xưa. Mùa nào thức ấy, bà đều nấu những món ngon và hợp ý tôi. Tôi vẫn được vợ đánh giá là “dễ nuôi”. Món “ruột” của tôi đơn giản là ruốc, các món rau và cà bung. Có lẽ ký ức về bữa cơm gia đình và những món ngon Hà Nội do mẹ nấu đã trở thành một phần tất yếu trong cuộc sống của tôi sau này. Thế nên dù công việc bận rộn, tôi vẫn luôn cố gắng duy trì những bữa cơm tối của gia đình”.
Nói thêm về bữa cơm gia đình, nhà sử học Dương Trung Quốc say sưa: “Theo tôi, bữa cơm trong gia đình không chỉ đơn giản là chuyện ăn uống, nạp thêm năng lượng mà còn là một hoạt động rất thiêng liêng. Đó là khoảng thời gian các thành viên trong gia đình quây quần bên nhau. Đối với nếp sống xưa, những lúc gặp gỡ nhau tại nhà là chuyện bình thường. Nhưng khi xã hội thay đổi, phân công lao động thay đổi thì bữa cơm trở thành thời điểm quan trọng gắn kết mối quan hệ gia đình. Mâm cơm gia đình thể hiện được sự khéo léo, đảm đang của người phụ nữ và trách nhiệm của người đàn ông. Trong những dịp ấy, tôi thường chỉ cho các con phép tắc ứng xử của các thế hệ, tính kiên nhẫn và cách sắp xếp cuộc sống. Còn vợ tôi thì bảo cho các con gái những mẹo nhỏ trong nữ công gia chánh, khuyến khích và tán thưởng những nhận xét chính xác của các con. Trong bữa ăn đơn giản, những lời mời ăn cơm, cách dành miếng ngon cho con trẻ hay người già cũng là biểu hiện ứng xử có văn hóa và sự quan tâm của các thành viên trong gia đình dành cho nhau. Vì thế, ý nghĩa của nó còn cao hơn cả những hoạt động bình thường khác trong cuộc sống. Tôi thường dạy các con những điều nhỏ nhặt như thế bên mâm cơm gia đình. Trẻ con đôi khi cũng có những sai lầm rất đáng trách. Tuy nhiên, tôi tuyệt đối không trách mắng các con trong bữa cơm. Điều đó thường được đưa ra khi cả nhà ngồi vào bàn uống trà. Lúc ấy, tôi mới phân tích cho các con điều đúng sai và để chúng tự rút ra những bài học cho chính mình”.
Nhà sử học Dương Trung Quốc nhấn mạnh tầm quan trọng của việc duy trì bữa cơm gia đình với sự giáo dục con cái. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Không để đặt lên bàn cân giá trị gia đình
Coi vợ là tri kỷ
Nhà sử học Dương Trung Quốc có vợ là bà Nguyễn Thu Hằng (em gái nhạc sĩ Nguyễn Cường), một cán bộ tài vụ lâu năm tại Cục điện ảnh. Ngoài việc nấu ăn ngon, tài thu vén gia đình, bà còn là tri kỷ của ông. Cả hai có khá nhiều những điểm hòa hợp, tương đồng như yêu mùa thu có món cốm tuyệt vời, thích hoa hồng các màu, cúc tím...Hai ông bà sinh được hai người con gái, hiện nay cả người con của ông đã lập gia đình và có cuộc sống rất hạnh phúc.
|
Có lẽ, những chia sẻ của nhà sử học Dương Trung Quốc khiến cho rất nhiều người ngạc nhiên, khi một con người của công việc lại dành tối đa quỹ thời gian hạn hẹp duy trì bữa cơm chiều cùng gia đình. Xuất phát từ thực tiễn trải nghiệm, nhà sử học Dương Trung Quốc cũng bày tỏ sự không đồng tình với những người luôn viện lý do công việc mà bỏ qua những bữa cơm gia đình. “Đối với xã hội hiện đại, bữa cơm không chỉ là dịp để các thành viên trong gia đình thêm gắn kết mà còn là cơ hội để họ cùng nhau giao tiếp về mặt xã hội. Thế nhưng trong thời điểm hiện nay, nhiều người đành bỏ lại bữa cơm gia đình để bù khú, tiệc tùng trong các mối quan hệ công việc hay giao tiếp. Dường như có lúc, người ta cũng phải đặt lên bàn cân mối quan hệ giữa gia đình và xã hội xem bên nào nặng hay nhẹ hơn. Nhất là đối với những người đàn ông có hoàn cảnh nghề nghiệp đặc biệt hay những trọng trách xã hội”, ông bày tỏ.
Nói chuyện xã hội rồi lại trở về chuyện gia đình, ông đúc kết: “Với gia đình tôi, có lẽ do đã gắn bó, quây quần với bữa cơm gia đình từ những ngày tháng đầu tiên chung sống, chúng tôi vẫn luôn duy trì thói quen này. Hiện nay, hai cô con gái của tôi đã lớn và ra ở riêng nên bữa cơm phần lớn là dành cho tôi và bà xã. Tuy nhiên, chúng tôi vẫn duy trì bữa cơm chung của đại gia đình (bao gồm cả gia đình hai con gái và các cháu) vào những ngày cuối tuần, những dịp lễ các thành viên có thể tụ tập đông đủ. Khi đó, chúng tôi trao đổi những vấn đề trong cuộc sống, kể cho nhau nghe những điều thú vị. Cũng có khi, mọi người trong gia đình đưa ra những khúc mắc để tìm câu giải đáp hoặc cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa cũ. Các con cùng các cháu của tôi, qua những bữa cơm, luôn giữ được những nét ứng xử văn hóa. Còn tôi, nhìn vợ và các con gái trong căn bếp nhỏ, chế biến những món ăn thì luôn cảm thấy xúc động. Nếp nhà luôn được xây dựng từ những gì bình dị và đơn sơ nhất”.
Theo Lan Chinh
Gia đình & Xã hội
|
[ Quay lại ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bài trước |
 |
Ban Chỉ đạo 35 Bộ Công an tổng kết công tác năm 2020 và triển khai nhiệm vụ năm 2021
(
15/1/2021
)
|
 |
Bộ Công an - Bộ Quốc phòng tăng cường hiệp đồng phối hợp, hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ chính trị được giao
(
14/1/2021
)
|
 |
Lực lượng Công an nhân dân giữ vững vai trò là lực lượng đi đầu, đột phá trong công tác phòng chống tham nhũng
(
14/1/2021
)
|
 |
Tổng kết 05 năm thực hiện Thông tư liên tịch về việc phối hợp công tác đảm bảo an ninh, an toàn ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn
(
4/1/2021
)
|
 |
Bộ trưởng Tô Lâm chỉ đạo Hội nghị triển khai công tác Cục Truyền thông CAND
(
24/12/2020
)
|
 |
Làm tốt hơn nữa công tác tổ chức cán bộ, góp phần xây dựng lực lượng Công an nhân dân cách mạng, chính quy, tinh nhuệ, hiện đại
(
22/12/2020
)
|
 |
Bộ Công an gặp mặt đại biểu CAND dự Đại hội Thi đua yêu nước toàn quốc lần thứ X
(
11/12/2020
)
|
 |
Bế mạc Hội nghị Công an toàn quốc lần thứ 76
(
8/12/2020
)
|
 |
Công an nhân dân đóng góp quan trọng hoàn thành các mục tiêu, nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội, đối ngoại của đất nước, bảo vệ cuộc sống bình yên của nhân dân
(
8/12/2020
)
|
 |
Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc dự Lễ khai trương Cổng dịch vụ công Bộ Công an
(
8/12/2020
)
|
|
|
|
Bí quyết dạy con qua những bữa cơm của nhà sử học Dương Trung Quốc- ..:: NHÀ XUẤT BẢN CÔNG AN NHÂN DÂN ::..
|
|
|
|
|
Các tin khác : |
|
 |
Nhà Xuất bản CAND triển khai công tác năm 2021
12/30/2020 4:04:05 PM
Ngày 29/12/2020, Nhà Xuất bản CAND đã tổ chức trọng thể Hội nghị tổng kết công tác năm 2020 và triển khai chương trình công tác năm 2021.
|
|
 |
Bộ trưởng Tô Lâm chỉ đạo Hội nghị triển khai công tác Cục Truyền thông CAND
12/24/2020 4:05:11 PM
Bộ trưởng Tô Lâm nhấn mạnh, trong những thành tích, chiến công chung của lực lượng CAND có đóng góp quan trọng của Cục Truyền thông CAND rất đáng ghi nhận, biểu dương.
|
|
 |
“Nhật ký thời chiến Việt Nam” được nhận 2 kỷ lục Quốc gia
12/17/2020 2:12:59 PM
Bộ sách “Nhật ký thời chiến Việt Nam” là công trình tâm huyết được thực hiện trong thời gian 16 năm đã được nhận 2 kỷ lục Quốc gia tôn vinh giá trị bộ sách.
|
|
 |
Tô đẹp hình ảnh người thầy giáo làng
11/19/2020 9:31:38 AM
Ngày Nhà giáo Việt Nam 20.11, cuốn sách “Nhớ đêm cõng bạn lạc rừng” của thầy giáo, thương binh Đinh Đức Lâm như một món quà tinh thần ý nghĩa, giúp bạn đọc hiểu hơn về người thầy giáo, người chiến sĩ trên chiến trường với nhiệm vụ bảo vệ đất nước và cả nhiệm vụ trồng người.
|
|
 |
Nhà Xuất bản CAND khai trương phát hành Lịch CAND năm 2021
11/16/2020 9:35:38 AM
Ngày 9/11, tại Hà Nội, Nhà xuất bản CAND đã tổ chức khai trương phát hành Lịch CAND năm 2021. Trung tướng Mai Văn Hà, Cục trưởng Cục Truyền thông CAND đã đến dự và chúc mừng cán bộ, chiến sĩ Nhà xuất bản CAND.
|
|
 |
Nhà Xuất bản CAND trân trọng giới thiệu bộ lịch Công an nhân dân năm 2021
11/2/2020 3:58:57 PM
Để chuẩn bị cho công tác khai trương phát hành lịch năm 2021 tới đây được thuận lợi, với mong muốn từng cuốn lịch đến được tận tay bà con ở mọi miền Tổ quốc cũng như phục vụ đời sống tinh thần của các cán bộ chiến sĩ trong lực lượng; Nhà Xuất bản CAND xin được trân trọng giới thiệu trọn bộ ấn phẩm lịch năm 2021 (năm Tân Sửu).
|
|
 |
Trao giải cuộc thi viết về đề tài “Vì an ninh Tổ quốc và bình yên cuộc sống”
10/29/2020 10:36:07 AM
Chiều 28/10, tại Hà Nội, Bộ Công an và Hội Nhà văn Việt Nam đã tổ chức lễ tổng kết và trao giải cuộc thi viết tiểu thuyết, truyện và ký về đề tài “Vì an ninh Tổ quốc và bình yên cuộc sống” lần thứ IV, năm 2017 -2020.
|
|
 |
Trại sáng tác về một đề tài văn học đặc biệt
10/27/2020 10:53:24 AM
Cuộc thi sáng tác tiểu thuyết, truyện và kí về đề tài “Vì an ninh Tổ quốc và bình yên cuộc sống” cho đến nay đã trải qua 4 giai đoạn được Bộ Công an và Hội Nhà văn Việt Nam phối hợp tổ chức. Một trong những điểm nhấn ở mỗi Cuộc thi chính là việc mở ra các Trại sáng tác văn học, nhằm tạo nên không gian riêng để tạo điều kiện tối đa cho các văn nghệ sỹ sáng tác các tác phẩm có giá trị mang đến cho bạn đọc, thiết thực với đời sống. Cuộc thi nói chung hay các Trại sáng tác nói riêng đã dần trở thành một thương hiệu riêng gần gũi với giới sáng tác và tiếp nhận văn chương những năm qua. Hướng tới Lễ Tổng kết của Cuộc thi lần thứ 4, giai đoạn 2017 - 2020 tới đây, xin cùng nhìn lại quá trình phát triển của các Trại sáng tác qua từng chặng đường qua bài viết của Thiếu tướng Mã Duy Quân - P.Cục trưởng Cục Truyền thông CAND, Giám đốc - Tổng biên tập NXBCAND: Trại sáng tác về một đề tài văn học đặc biệt.
|
|
 |
Nhà Xuất bản CAND giới thiệu cuốn tiểu thuyết “Chúng sinh”
10/26/2020 10:14:24 AM
“Chúng sinh” là cuốn tiểu thuyết mang chiều sâu về nội dung, được hoàn thành rất công phu bởi nhà văn Phan Quế, gửi đến Cuộc thi sáng tác tiểu thuyết, truyện và kí về đề tài “Vì an ninh Tổ quốc và bình yên cuộc sống” giai đoạn 2017 - 2020.
|
|
 |
Nhà Xuất bản CAND giới thiệu tiểu thuyết trinh thám “Diều hâu”
10/26/2020 9:34:44 AM
Với cách bố cục chặt chẽ, tình tiết hấp dẫn cùng giọng văn đầy chất riêng, tiểu thuyết trinh thám “Diều hâu” được Ban Chung khảo đánh giá đầy ấn tượng và sẽ sớm được bạn đọc đón nhận.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|